Wohnen & Leben

Unsere Grundsätze und Haltung zum essen

Unsere Grundsätze und Haltung zum essen.

Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern eine seniorengerechte, gesunde und ausgewogene Ernährung an.
Sie ist abwechslungsreich, saisonal und soweit möglich auch regional. Im gegenseitigen Austausch analysieren wir abteilungsübergreifend die gesundheitliche Situation und passen die Kostform dem Bedürfnis der Bewohnerinnen und Bewohner an. Unsere ausgebildeten Diätköche unterstützen Sie und unser Küchenteam.

Ernährungskostform / Angebot:

  • Persönliche Beratung durch den Fachspezialisten der Diätküche
  • Vollkost Ernährung
  • Aufbaukost
  • Fein, klein geschnitten
  • Fachgerechte Ernährung bei Allergien
  • Fachgerechte Ernährung bei Intoleranzen
  • Dysphagie- Ernährung bei Schluckstörungen
  • Pürierte Kost
  • Diabetes mellitus
  • Zöliakie
  • Vegane Ernährung (gegen Aufpreis)

«Kochen ist eine Kunst, Geniessen ein Glück, Zusammensein ein Geschenk!»

Lebensmittelpyramide

Kontakt:

Simon Raguth
Leiter Küche
Direktwahl: 044 723 71 10
smnrgthsrtch

Marcel Meister
Frische Zutaten